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燕窝是什么样子的?煮熟后是什么味道?

来源:www.0181.org 编辑:燕窝 时间:2019-08-02
导读: 燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金

燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。

金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些燕窝怎样算炖熟了,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约5一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙燕窝怎样算炖熟了,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹燕窝怎么炖,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

正常的燕窝根据品种不同带有不同颜色,常见的燕窝程淡黄色。

燕窝本身煮熟后没有什么大味道,一般会与其他食材进行搭配,如比较常见的冰糖燕窝,那么就是冰糖的清甜燕窝怎么吃,主要还是看重燕窝的药补功效而本身味道并不出众。

请参考以下描述:

1、单盏燕窝的重量约3.4g---8g;

2、浸泡后的水无油渍亦无粘液;

3、煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则;

4、煮后有淡淡的蛋白腥味;

5、煮后口感滑嫩;

6、煮后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。

责任编辑:燕窝

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