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优质燕窝源头直供,行家教你鉴别和挑选好燕窝

来源:www.0181.org 编辑:燕窝 时间:2019-08-02
导读: 大量的商家拿漂白刷胶燕窝以次充好,而咱家提供纯正无掺假、高品质的燕窝。

大家好,我是康爱多,大家可以叫我小康,我是有着五百年中医药历史太安堂的大儿子。我经营燕窝已经有9年,在马来和印尼都有自己燕窝的品牌合作商,有专业的燕窝工厂和燕屋以及挑毛车间。我们家的所有燕窝都经过国家各部门检测,拥有溯源码做到从生产到销售有据可查。

如果你想要知道怎样挑选到价格合理、品质上乘的优质燕窝,一定要认真看完这篇文章!

想要了解正确吃燕窝,怎样吃吸收更好,也可以加我的微信xkyw360(长按复制到微信添加好友)。还可享受买满再送10g燕窝的机会~

一、一盏好燕窝,从源头追溯

1、燕窝最佳产地

大家都知道马来西亚和印度尼西亚是世界上两个最大的燕窝出口国,占全球燕窝出产量的98%。

大家记住燕窝一定是有量才有质,如果没有产量就无法挑出高品质燕窝,大家想一下,没有量拿什么挑啊?想挑也根本挑不出来。

这里四面环海,远离城市喧嚣,空气清新,海水清澈,森林覆盖率高,出产的燕窝品质纯正,唾液酸含量10%以上远高于其他任何产地。

2、科学化生态燕屋

这是我们合作的燕屋之一,燕屋一般都建在森林茂密人烟稀少的地方,避免金丝燕生活被打扰燕窝的做法,有时候不注意打扰到金丝燕,就会把燕子吓走,之后可能几年都不会再有燕子来筑巢。

每一间燕屋都会安装很多的扬声器,这些扬声器会不断的播放金丝燕的鸣叫声,因为燕子的鸣叫声可以给燕子带来安全感,这样就可以吸引更多金丝燕来筑巢,并且长久的居住在这里!

金丝燕对环境中湿气与温度的要求很高,燕屋的温度必须严格控制在27.9°—28.6°之间,湿度要维持到92%以上。

燕巢只在孵育小燕子的时候才会用,而大燕都是挂在窝边或者木板上休息。等到燕宝宝长大,燕窝就会被彻底舍弃。只有这个时候才可以采摘燕窝。

燕窝采摘看似简单,但也要熟练的技术,讲究“快、准、稳”,如果做不到这点,采摘下来的燕窝燕盏就不够完美,容易出现破盏、丑盏。幼小的燕子害怕强光,所以采摘过程中只能用手电筒照明。

我的朋友圈里会发一些采摘燕窝的小视频,感兴趣的朋友欢迎添加微信 xkyw360(长按复制),还可享受买满再送10g燕窝的机会~

采摘下来的燕窝进行分类,轻毛燕送到车间挑毛。不法工厂会用强漂白剂漂白,有的甚至用双氧水浸泡,看上去表面干净洁白,其实营养全部都被破坏,对身体还有很大危害。

建议大家在挑选燕窝的时候,千万不要只看价格便宜,切记一分钱一分货这个道理。

3、标准化挑毛车间

采摘下来的毛燕,全部送到车间,进行分类、除菌、挑毛、风干、储存,所有流程都在专业的工厂中进行。

我们的燕窝全部采用纯手工干挑,每一盏燕窝都要经过专业挑毛师傅的精细挑毛,要求洁净度达到95%以上,同时保留燕窝的形态和营养。但干挑难度很大,一名熟练的挑毛工人一天也只能挑出8、9盏。

每一盏干净完整的燕窝都是师傅们的辛劳付出。过程再辛苦,我们也始终坚持最天然的纯手工挑毛,杜绝一切漂白。

在送到大家手上前,所有足干燕窝都会存放在专门的储存室。还会把加工后的燕窝用真空无菌的方式储存,储存室保持干燥和通风,保证送到大家手中的每一盏都是新鲜足干的燕窝。

这就是我家燕窝整个加工环节啦,而现在市面上好多燕窝工厂为了节省时间和成本,大肆采用刷胶、漂白、熏蒸等手段代替精细的手工挑毛。

印尼/马来西亚 纯手工干挑燕窝

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二、如何鉴别燕窝的真假?

做了这么多年燕窝优质燕窝泡发率是多少,我一直坚持只做纯正不惨假的燕窝燕窝,我家的燕窝全部都来自品牌商自家的燕屋,所有环节没有任何化学添加,品质优劣一看便知。

1、观察

天然的燕窝外形底座不统一,呈现自然的状态,表面呈现米白色或淡黄色,这是燕窝本身天然的色泽。燕囊清晰丝丝分明,燕丝之间有自然的缝隙,底座和燕角的部分都是很厚实的,闻起来还有蛋清的香味。

而刷胶的燕窝经过人工的改造,形状大小几乎一模一样,表面没有自然的纹理,内侧看不到一丝燕囊,连底座都是燕碎刷胶粘上的,薄薄一层。

2、泡发率

燕窝的泡发率是衡量燕窝品质的重要依据之一。燕窝本身的干湿度会影响到燕窝的发头,含水量较低的燕窝发头就要比含水量高的燕窝发头好,普通燕窝的泡发一般在6-8倍。

吃燕窝,主要归功于富含的燕窝酸。燕窝酸含量越高,燕窝的品质就越好。纯天然的燕窝燕丝完整,能够最大程度保留燕窝酸,而化学加工处理过的燕窝燕窝酸被破坏,含量很低。国家标准燕窝酸含量在10以上就属于优质燕窝,我家的燕窝经过检测含量在11.7%,营养价值非常高。

三、选燕窝先过价格关

近年来,燕窝广受市场的认可,一些消费者对燕窝的行情不太了解,殊不知燕窝的价格也藏着很大的猫腻。

纯天然燕窝产量有限,很多商家大肆鼓吹价格层层炒高,消费者便误以为燕窝天价望而兴叹。其实像是你们所熟悉的大品牌燕窝,都是将人工费、广告费、店面费等等费用加诸在消费者身上。

所谓天价,至少有三分之一是掺了水分的。消费者花高价购买燕窝,很多时候吃了市场信息不透明的亏。

所以买的时候要选看得见源头的燕窝才是物美价廉的高品质燕窝,自己和家人吃的也放心!

这9年除了经营燕窝以外,还有研究燕窝的食谱,准妈妈、宝妈可以加我微信xkyw360(长按可复制),一起交流,教给你不同阶段不同人群的燕窝吃法。还可享受买满再送10g燕窝的机会~

现在燕窝的经营不仅仅是我的事业,更是我用心守护的信仰,我最大的心愿,就是让中国人用最实惠的价格吃上放心、精品的燕窝。

我知道燕窝市场混乱,很多朋友想要买燕窝却担心买到假货,无从选择,为了让大家放心购买

1、正品正货,假一赔十;

2、部分燕窝品牌,厂家顺丰包邮直发;

3、有正规的售后及售前团队跟进工作,为你的销售保驾护航;

4、所有燕窝证照齐全;

5、中医药著名的五百年老字号优质燕窝泡发率是多少,品质保证;

为了每一盏燕窝都有纯正不惨假的高品质,我们一直在努力,让每一位朋友收到我家燕窝的时候,能够感受到大自然的馈赠,都能吃得安心。

如果你还有任何关于燕窝的疑问,想要学习更多鉴别知识,或是燕窝炖煮食谱,可以加我的微信 xkyw360(长按可复制)买不买没有关系,千万不要有心理负担,多一个懂得燕窝的朋友,也是一种缘分!

责任编辑:燕窝

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