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雨季燕窝到底好在那里?

来源:www.0181.org 编辑:燕窝 时间:2019-08-03
导读:

燕窝作为中华传统的珍贵滋补品,现在燕窝有燕屋,不受恶劣环境的影响,不像洞燕窝那样,所以可以一年四季都可以采摘。

金丝燕一般寿命是15年每年都在筑巢,一年筑巢5次左右,不过金丝燕会受到气候的影响,会分为旱季燕窝和雨季燕窝。

东南亚大部分在北回归线以南,赤道的附近,纬度较低。四季如夏,终年炎热常年气温在25~30℃之间,大部地区一年只分为旱季和雨季,每年的5月-8月为旱季哪儿的燕窝好,2月-次年4月为雨季。

雨季燕窝

旱季燕窝

两季燕窝的区别

颜色

燕子的繁殖活动会减少,唾液系统不活跃。在干旱季节缺少昆虫类方面的食物,加上燕子蜕换羽毛,所建造的燕窝比较薄容易掺杂大量羽毛。所以筑巢就会困难一些,长时间的筑巢会让燕窝更容易氧化,颜色就会更偏向于黄色。

雨水丰富,万物生长。在温暖与潮湿的气候条件下,森林中的昆虫生长繁殖迅猛,以昆虫为主要食物的燕子有利其生长和发育,燕子繁殖季节来临,雨季强风促使昆虫集中在树林,有助于燕子寻找食物。所以燕窝更加饱满,洁净再加上空气更为湿润,较为快速的筑巢时间,燕窝的颜色会更白一些。

杂质

旱季是金丝燕换毛的季节,所以旱季燕窝中往往会夹杂更多的燕毛和杂质,而雨季恰恰相反,这时候的燕窝会更加洁净。

饱满度

因为雨季昆虫的活动减弱,造成金丝燕食物匮乏,所以这时候的燕窝会相对单薄燕窝怎么吃,当雨季到来,昆虫们重新活跃起来,燕子们觅食变得更为容易,唾液腺变得更加活跃燕窝的价格,这时候的燕窝就会更加饱满。

发头

雨季燕窝相比于旱季燕窝泡发时间更短,雨季燕窝仅需要4-6小时即可泡发完成,而旱季燕窝往往要6-8小时哪儿的燕窝好,而且雨季燕窝的发头也会更大。

雨季燕窝好在哪

原材料好

雨季燕窝因为燕毛和杂质较少,所以在加工时通常采用干挑或半干挑,这样就能最大程度的保留燕窝原本的面貌以及营养。

唾液浓度高

因为雨季食物充沛,所以燕窝自身的营养供给也更为充足,唾液的分泌情况也更好,这时候的燕窝不仅唾液酸浓度含量高,蛋白质等营养物质含量也有所提升。

盏形饱满

金丝燕在雨季分泌唾液更为丰富,产出的燕窝也更为饱满,再加上这时的燕子已经不再退毛,燕窝也更加洁净。

泡发时间短

雨季燕窝不仅仅发头大,且泡发的时间也会短很多,这在处理燕窝时能节省很多时间。

责任编辑:燕窝

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